『章节错误，点此报送』

第589章 不速之客[2/3页]

　　么糖醋鱼水煮鱼这样的名字，听起来就是很有食欲。

　　“要不今天做水煮鱼吧？那条鱼肥，片下来的肉也多，正合适。”

　　颜欢指了指里面靠边的那条，肥头大耳的，肚子上肉可多了，做水煮鱼再合适不过。

　　管事很有眼力劲儿，马上让人把鱼杀了清洗干净拿到案板上。

　　在刀里面找了把锋利的，颜欢拿起来就上手，将鱼一分为二，慢慢的拍打着鱼腮部。

　　“这个是在做什么？”

　　赵厨看她不切鱼，反而拿着刀背在拍鱼腮，忍不住问道，这种手法还没有见过呢，整不好真的有两把刷子。

　　“这是鱼线，鱼如果有腥味，就是因为它没有处理干净，把它拍出来，什么做法鱼都不会腥。”

　　颜欢领着刚刚拍出来的鱼线给他看，这小东西不要看它不起眼，其实鱼做的好不好吃，一半的原因在于这个鱼线。

　　赵厨好奇的把鱼线拿在手心里观察，“就是一条黑线，功能这么厉害？明天我把它带在身上，看看我有没有腥味！”

　　“你可别搞笑了，如果真的有腥味，镇上的猫都围着你转，不知道的以为你是在发情期呢。”

　　管事看到赵厨啥都好奇，开口揶揄他，刚才还对颜姑娘态度恶劣，现在又变成好了。

　　处理完鱼线，颜欢用刀顺着纹理，将鱼肉切成一片片的鱼片。

　　所有的鱼片弄好，整齐得码放在盘子里备用。

　　又准备了辣椒蒜末，待会直接爆锅用。

　　“这个鱼架子留着做什么？所有的鱼肉都已经剔下去了，架子上没有肉的。”

　　看她把鱼架子放在碗里，赵厨以为她是不好意思，舍不得浪费食物，“我给你扔，你不要扔！”

　　眼看着鱼架子就要扔进垃圾桶了，颜欢快步上前抓了回来。

　　“不扔不扔！它可以让味道更弄，到时候煮汤就用它了。”

　　鱼架子又被颜欢放到了碗里，待会会熬汤，把鱼架子往里面一扔，大火使劲的熬开，那个汤的味道，最鲜了。

　　多管闲

第589章 不速之客[2/3页]

『加入书签，方便阅读』