返回 第713章 初学者  典藏华夏:开局震惊秦始皇 首页

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第713章 初学者[2/3页]

  成散茶,一半做成茶饼。”

  两人采的茶叶并不多,但是做一个茶饼和一些散茶是够的。

  伍姚和顾玉泉以及谢盛的舍友站在一旁,伍姚捋着胡子说道:“终于可以现场看到先生做茶了。”

  林毅拉起袖子,笑着说道:“在会长面前做茶,属实是班门弄斧了。”

  伍姚摆手,上一次虽然是看直播,但是也可以看的出来,林毅的手法非常的熟练,没有一段时间的练习,是绝对达不到那种地步,就算是伍姚自己也完全达不到那种地步,虽然他的手艺得到众人的认可,但是只是看到,他就可以确定,林毅做茶的手段绝对可以将茶叶的味道保留将近到完美。

  何况,上一次林毅的那杯宋茶,实在是让伍姚惊艳了,导致到现在伍姚还对那杯茶念念不忘,喝自己泡的茶虽然还是一样的好喝,但是总是觉得差了一些什么似的。

  伍姚在想七想八,林毅这边开始制茶。

  宋代点茶用的茶饼喝唐代茶饼的制作工艺是一样的,先蒸青,然后在晾凉,然后捣茶,然后分转,焙干。

  这些步骤虽然很简单,但是其中的温度把控需要非常的精准。

  唐代的茶叶并不是发酵茶,温度一旦超过之后,这茶饼在分装的过程中就会有发酵的可能性。

  这会在一定程度影响茶叶在点茶中所呈现出的口感和模样。

  林毅将茶饼做好,谢盛站在一边,用手机顺道将这些注意的地方全部都记下来,虽然他根本没有自己的茶园,但是他相信他以后也会自己做茶的。

  林毅将茶饼做好,随后将剩下的茶叶放到谢盛面前说道:“这一部分散茶,你可以尝试一下。”

  茶文化可不仅仅是文化,不仅仅是茶叶理论,而且最重要的应该是茶叶的制作,但凡爱茶的人,都会尝试自己做茶,做茶是茶文化中非常重要的一部分。

  谢盛有些惊讶的看向林毅,林毅笑着说道:“我会在旁边指导你。”

  谢盛喜出望外,十

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