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第四百二十一章筹备中[2/3页]
会高,对于有野心的人来说,其实是不够的。
“我以前在横江镇的时候,学做了绿豆糕和红豆糕,滋味很是不错,再想几样糕点,我们这铺子就能做起来了。”
想了想,姚香玉不放心,“要不,你带我去铺子那瞧瞧,也许还有别的法子呢。”
孙平凡瞅了眼姚香玉的肚子,又想着这几天天气好,便答应了。
姚香玉知道这家铺子的位置好,但没想到是在十字街口,正是人流经过最多地儿。
除了他们这家铺子关着,其他家开着的铺子都是客似云来,小二们忙得脚不沾地,生意那叫一个好。
这家铺子分上下两层,后院不大,但围着的几间屋子面积也不小了。
前主人搬走时并未把所有物品都搬走,还留下了不少的桌椅、木架子。
二楼或许本来是招呼贵客的,分成了一个个小隔间,不过没有打理,显得有些乱。
姚香玉估摸了下,二楼一楼和二楼各有约一百一十平米,加上后院一百多平,算起来着实不小了。
她朝孙平凡竖起一个拇指,“这铺子不错,够大。”
“我们回去好好商量,我有点想法了。”如果说之前姚香玉只是有开甜品铺的想法,现在则是百分百肯定了。
前世街上各种饮料、甜品铺子那是数不尽,生意就没见差过。
姚香玉是不知道配方,但她吃过啊,知道大概的原材料和步骤,让孙平凡动手研究就是。
不成的话,就去买几个厨艺好的厨娘回来,还怕会不成功吗?
孙平凡几乎没有怎么犹豫就答应了,他们跟廖氏提了他们的打算。
廖氏本身是喜欢吃甜品的,听了姚香玉的描述,两眼那是亮晶晶的,直说她给他们的质量把关。
除了喝的、吃的甜品外,姚香玉还想把铺子重新装修,来崇元街玩的人普通人有,但富贵人家更多,所以二楼布置隔断是有必要的。
因为喜欢吃甜品的人以女性为主,所以姚香玉的想法是,里头的装饰以花草为主,设计得小清新一些。
既然有了目标,那就要马上行动起来。
姚香玉先是定下了几种饮品、甜点,由孙平凡一样样攻克,她自己则画装修图。
当然她也画不出惟妙惟肖的3D图,就连画带写的,到时候跟装修的工匠再沟通。
于是,一连数天,吴家的厨房里都飘着一股香甜味,若恰逢风起,那香味就随风飘散,惹得不少人纷纷吸鼻子,道谁家在做好吃的。
京城靠近北边,北边畜牧业发展得还不错,时常有
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