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第90章 烧烤[1/3页]

　　其实魂兽的肠子很好处理，将其彻底煮透。将等量的肉和脂肪混合均匀，填充到肠衣内，煮熟。放入沸水之前先在沸水中加一些冷水，使水温稍微降低，这样可以防止肠衣胀裂。腊肠营养丰富，熏烧后可以保存相当长的时间。干燥的肠子可制作软鞭。

　　大型魂兽的胰腺或胸腺器官。许多玩家都把这看作美味佳肴，烧烤或煮熟后，极为不错。

　　魂兽尾巴更是一绝，剥皮后煮，可制成极好的肉汤。因为其中既有肉，又有胶质。

　　杨明在屠宰时剁下魂兽的蹄子，但没有扔掉，它们可以制成极好的炖菜。清洗时要仔细除去各种脏物和蹄毛。蹄肉煨炖后可制成营养丰富的肉冻。

　　作为种花家的一员，杨明对于任何食材都不会放过，大型魂兽的头部肉也很鲜美。面颊肉可制作精美的菜肴。舌头的营养价值很高，煮熟使之变软，食用前剥去外皮。

　　其余的部分，或者小型魂兽的整个头都可以煮熟食用。

　　甚至就连魂兽的大脑也可以腌制。这是处理兽皮的极好溶液。

　　所有魂兽的骨骼都应该熬汤饮用。骨肉汤中富含骨髓和维生素。也可用来制作各种有用的工具。

　　处理各种类型的魂兽也蛮有讲究，就比如处理猪类魂兽的穿针野猪吧，这也是杨明的老熟人了，想当初他刚穿越到斗罗大陆那会，第一个遇到的就是穿针野猪这种魂兽，所以对它研究最深。

　　猪类魂兽不宜剥皮。应先开膛，然后放在篝火余烬尚热的地面上，刮去猪毛。先用热水烫，这样有助于拔毛，水温也不要过热，只要比手所能承受的温度稍高即可。水温过高反而会使毛孔收缩，更难于拔毛。猪类魂兽的肉容易招引各种寄生物，蜱、虱和蝇等，因此要完全烹煮，确保都被杀死了。

　　处理小型魂兽的基本步骤可以参照大型魂兽的处理方法，也都要开膛剖肚。

　　处理爬行类魂兽，必须除掉所有

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