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第211章：酒楼改革[2/3页]

　　们都不愁没有生意。

　　指不定还能让来往驿站的人将他们的酒、辣酱带去更远的地方，让更多的人尝到它们的味道。

　　姜媛将话题扯回大灶间，道：“咱们可以先给自家酒楼供货，待后续稳定下来了，咱们再来谈谈供货给驿站的问题。”

　　大灶间的计划不仅完美解决了因出下晌茶套餐导致的人手不足问题，后续还能供货给驿站增加收入，江煜枢没有理由反对。

　　他道：“大灶间我让底下的人去办，下晌茶套餐你做出来后，你让底下的管事、掌柜们直接执行即可。”

　　说着，站起身继续道：“你若没什么事——”

　　“有的。”姜媛急忙打断他，道：“我还想跟你谈谈给伙计分红的事。”

　　原文来-自于塔>读小-说

　　“伙计分红？”江煜枢重新坐下来，不解地看向她，“伙计也有分红？”

　　伙计都是按月算工钱的，哪来的分红？

　　他只听过东家有分红，从未听过伙计也有分红的。

　　姜媛微微颔首，脆声道：“有的，有分红大家才会更加卖力呀，你也知道咱们酒楼的生意很好，人手勉强够用，大家都很累。”

　　“要知道一家店的成功离不开伙计的努力，若是咱们给伙计算分红的话，他们会觉得东家认可他们的付出，他们干活时亦会更加卖力、用心。”

　　工钱有限额，但分红没有限额。

　　店里的生意越好，他们的分红越多，为了赚更多的钱，不管是厨子、掌柜、跑堂都会更加卖力工作，一家店只要上下齐心做好出品、卫生、服务，还愁店里赚不到钱吗？

　　虽说现在店里的生意也很好，但作为一个生意人，她当然想生意更好。

　　“不可。”江煜枢摆手拒绝，道：“世道艰难，有份活儿干就已经很不错了，咱们没必要再给他们分红。”

　　“再者，那些人手里已经拿了一笔，若再给他们算分红，那就太惯着他们了。”じ☆veWWω.ЫＫメＳ.иＥｔ✾ ั

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　　跑堂的伙计有客人的打赏暂且不论，便是那些掌柜与管事个个都会中饱私囊。

　　他们会通

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