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第175章 预制菜③[1/3页]
“以后的菜品加工都不需要你厨师来放调料，也不需要你的厨艺了，全部都是食品加工技术给你解决。”
“所以，一旦预制菜成熟起来之后，厨师基本上就可以当模特当演员了，他就不能再真正的去当厨师了。”
“或许这也是时代发展所需，其实厨师越来越不好找工作，这个现象在当下已经显现出来了。”
“透过源头看现象，甜甜告诉你们一组数据，现在最难招生的学校就是在厨师培训学校。”
“想到厨师学校，我想大家第一时间就会想到心东方。”
“然而，心东方已经是过去的历史了，早在一两年前，心东方餐饮学校就已经招收不到学生了，其它的餐饮学校也很难招收学生。”
“所以面对预制菜未来大行其道的市场，你们就拭目以待吧。”
“必然会有很多很多餐饮品牌出现，以后的餐饮界，渐渐会由原始的管理加物料运营模式，变成单一的供应链模式。”
“而资本天生就喜欢风险更低的供应链，预制菜的市场必然会更加火热。”
“因为预制菜和我们现场操作来的菜，它有本质的区别，预制菜既可以当供应链产品，也可以当零售。”
“既可以卖给那个品牌方，我也可以在直播间里面去卖。”
“去年，在抖音上面做的最好的就是新娘记的小龙虾，它是第一个踏出第一步的一个品牌。”
“所以说，它享受到了巨大的红利，去年它可是让不少同行羡慕的眼睛都红了。”
“接下来必然会有无数个品牌效仿新娘记的运营模式，和赚钱模式，来大搞特搞…”
小甜甜这个视频录制完毕后，陈飞紧跟着录制了第四个视频。
主要的内容就是对于前三个小视频的简单总结。
再加上一系列的引申和分析，更加深入全面的给消费者讲明白了预制菜的内幕以及这里边存在的一系列问题。
但同时在预制菜这个问题上，陈飞显得比较悲观。
因为他没办法去阻止预制菜这
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第175章 预制菜③ 科技与狠活，我为食品安全战到底
