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第735章 强大的手段[2/3页]
点。
东哥把大东老火锅店的所有权力交给里郝红卫,任由郝红卫去整,还给了一笔可观的资金,支持他的想法。
不得不说郝红卫对于营销也是很有一套,要不然也不会说出,“大兴城不过如此”的话来。
郝红卫打出了“陈东的大东老火锅,大兴城人必吃的火锅”的旗号,给大家一个认知,就是大东老火锅就是陈东的火锅,跟港星华仔没有一丝关系。
还有他的后半句,“大兴城人必吃的火锅”一旦给顾客成功灌输了这个思想,只要顾客想起火锅来,就会想到大东老火锅,这对于天豪火锅是很不利的。
这只是他实力的冰山一角,他最厉害之处是在于,对于顾客的服务上,大东老火锅简单的翻新重新开张后,他首先给提出的营销理念就是“不问自己能给顾客带来什么,而是问问顾客需要什么。”
顾客来这里消费,就是有他的需求,只要抓住了顾客的需求,就不怕他下次不来。
所以重新开张的大东老火锅,很在乎顾客需求这方面。
无论是在物质上还是在精神上,郝红卫都打了一张好牌,物质上他给顾客最好的味道,为了重振大东老火锅,他特意从蓉城挖来厨师。精神上他也搞川剧这一场,不过他的口号就不一样了,天豪火锅不是打的大兴城最好的川剧演员嘛,那么大东老火锅就打出蓉城的最好川剧演员。
蓉城可是川蜀省的省城,又是省城的厨师又是省城的川剧演员,单是听这个顾客就有了去消费的想法。
他的实力不仅仅在此,他还打上了顾客的时间主意,他知道短时间内和天豪火锅比是比不了的,但是不能给对手露出自己是在弱势的一方,所以他打出了抓住顾客的时间。
如何抓住顾客的时间呢?
他先是花钱请了兼职人员到大东老火锅来排队吃饭,给人一种假象大东老火锅的生意很好,成功的抓住了国人的从众心理,让很多人真的以为这里生意很好,之后就是摆一个电视机在外面,给排队的顾客们看最新的电影,还吃的喝的给你准备着,总之一句话,你来了就不要走了,宁愿让你把时间花在排队上,也不会给你机会去其他火锅店吃东西。
这是对于排队的,对于在大厅里吃火锅的顾客,不仅仅有蓉城来的川剧演员表演,还有抽奖活动,当然到底是不是蓉城来的川剧演员,这需要打一个问号。
每一次表演完了后,郝红卫会亲自站在大厅上,拿着一个箱子上了,选一位顾客上来抽奖,小的奖品是一道菜,大的奖品是爱疯xs,当然从来就没有人抽到爱疯xs过,而他在火锅店打的广告也是,来吃火锅就有机会得到一部爱疯xs,这一招实在是妙啊。
这下子,无论是排队的还是在大厅吃饭的顾客,所有人的时间都被大东老火锅给绑定了,原本吃一顿饭只需要一到两个小时,而在大东老火锅里需要三
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