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第084章 熬梨膏[2/3页]

　　行，其他时间可以适当吃一点，但也不适宜过多。

　　夏云月一一记下，回到家中后先是挑了水又做了午饭，而后就开始忙活做梨膏。

　　家里没有石臼，她就把削好的梨尽量切碎，而后放到木桶里用擀面杖戳捣。

　　她力气大，速度又快，不多时就把梨肉捣的烂烂的，而后就加入切碎的红枣和罗汉果以及生姜倒入锅中，没有加一滴水滴直接开始大火熬制。

　　在熊熊的火候下，梨肉的汁液很快就被熬了出来，并散发着缕缕清香。

　　夏云月立刻让妹妹抽去多余的柴火，转成中小火开始慢熬，中间不断地轻轻搅和着。

　　这一搅，便是三刻多钟。

　　待到梨肉彻底软烂，便熄火舀出梨汁放凉，再拿纱布过滤出梨渣，过滤好的汁液再度倒入干净的锅中二次熬煮。

　　熬去水分，撇到浮沫后，便把捣碎的川贝粉用凉水化开后加入进去。

　　接着，再继续熬，直到颜色变成棕褐色，开始冒出密集的细泡，细泡又变成了大气泡，提起来汁液不断又透亮，滴入冷水也很快凝块，这才彻底熄火。

　　“来，小满，尝尝。”夏云月用筷子搅起一点梨膏，吹了吹后，喂到妹妹的嘴里。

　　“好甜啊，姐姐。”夏小满砸吧着嘴，笑的眯起了眼。

　　“甜吧？”夏云月也尝了尝，也满意地点了点头。

　　这野梨虽说生吃味道不怎样，但熬出来但梨膏还是很清甜润口的。

　　顺手给巧姑也喂了一口，夏云月叮嘱两个小姑娘：“这梨膏太凉了，要泡水喝，不能直接吃，知道了吗？”

　　“知道了。”两个小姑娘同时乖乖地点头，然后眼巴巴地等着夏云月给她们泡水。

　　那一模一样的馋虫看的夏云月和夏氏都不由地莞尔起来。

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　　这场秋雨一下便是一天。

　　第二天清晨起来，依然还在丝丝缕缕地飘荡着，整个青溪村也都被笼在迷蒙的雨雾当中。

　　都说秋风萧瑟、秋雨凄凉。

　　前世饱经变幻难测天气之苦

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