『章节错误，点此报送』

第709章 绿茶工艺[2/3页]

　　道：“老师，雁过还是要稍微留毛的。”

　　伍姚剩下来的茶叶有很多，林毅取了其中的一小半，随后介绍起怎么做茶。

　　“其实做茶很简单，有条件的朋友也可以自己尝试着做。”林毅将袖子稍微扎起来，随后开始介绍。

　　“红茶、黑茶这些发酵茶需要长时间，这里便稍微给大家说一些绿茶的制作方法。”

　　林毅炉灶里面的火升起来，然后取了一些炭火，加热铁锅之后，开始杀青。

　　杀青看起来就是简单的将茶叶在锅中翻炒，但是这种翻炒并不是那么简单的，茶叶的适中度在一个很微妙的地方，要是一个稍微炒的太生或者太熟，后面的口感都非常的不好。

　　所以第一步对于好茶叶来说，就是非常重要的，这也就是为什么老师父炒出来的茶叶比新手的要强，比机器的要好喝。

　　因为这种感觉很微妙，并没有固定的什么温度，是纯粹靠一个人的手来感知的。

　　直播间的观众看着林毅，小王将手机固定之后，也在旁边认真的看着。

　　他很喜欢喝茶，也喜欢做茶，但是看了很多视频之后，他一直都有一些不得其法。

　　林毅一边用手翻炒，一边解释这个温度。

　　“这个温度是你的手感觉有一些烫手，但是又没有那么的烫手的时候，翻炒到你能够闻到这种香味的时候就可以了。”

　　林毅一点一点的耐心教着，这种感觉被他一点一点说出来，使得小王恍然大悟，原来他之前炒茶都有一些不对，就算现在他技术一般，但是有了方向之后，必定会进步的。

　　直播间中的观众大多数原本都是冲着林毅来的，但是进来之后，也被林毅说的东西吸引，随后便开始认真的学习这种茶文化。

　　“原来是这个样子的，太牛了，我感觉咱们国家的古人真的太强大了，这种东西都会的说。”じ☆veWWω.ЫＫメＳ.иＥｔ✾ ั

　　“确实啊，林神真好，我感觉这种东西都是不传之秘的说。”

　　“哈哈哈哈哈，那倒不是，这种应该是经验之谈，有一些绿茶有特殊的制作工艺是绝对不会外传的，其实茶叶大多数还是靠产地的，有一

第709章 绿茶工艺[2/3页]

『加入书签，方便阅读』