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第 136章孕期日常4[3/3页]
,大过年的煽情,你要干什么?
…………
日子一天天的过,很快到了元宵节。
元宵节吃元宵。
还记得,小时候记忆里的元宵和汤圆不是一个东西。
但是后来嫌麻烦,家里也都是用汤圆代替的。
导致,她现在也不会做元宵。
只能用汤圆代替,汤圆她打算做两个味道的。
一个黑芝麻,一个肉的。
她是不太喜欢吃黑芝麻的,比较喜欢吃肉的。
但是家里年年都做黑芝麻的,不知道是不是有什么寓意在里面。
反正浅尝几个也是可以的。
黑芝麻炒熟和细砂糖一起捣碎成粗粉就行了。
黑芝麻粉放入碗中,加入软化的猪油,用勺搅拌均匀,猪油越热黑芝麻馅就越稀软。弄好了把芝麻馅拿出去冻一下。
糯米粉中先慢慢倒入开水,边倒边搅拌,再同样倒入冷水,搅成有点干粉的面碎。
然后上手揉成团,糯米粉被开水烫过,不能加太多冷水,会很粘。oo-┈→ωωW.bKXS.иΣㄒ༊
最后揉成一个比较软又不粘手的面团,拿去睡觉的屋子醒一会儿。
冻硬的芝麻馅取出,揉成差不多大小的小圆球。
就可以包汤圆了。
取出芝麻馅,把小面团用大拇指按个窝,捏成碗状,用小勺舀个馅儿放进去,轻压住馅,用虎口把汤圆包好,捏紧收口。
接着做鲜肉馅的,方法都是差不多的。
把馅换一下就可以了,里面的馅也没有特别研究过。
就用饺子馅吧,实际上也吃不了多少。
等汤圆做好了,晚上大家吃的就是汤圆。
还是记忆里的味道,鲜肉的就是比芝麻的好吃。
不过就是芝麻的味道,有一点点不一样。
比买来的更香一点,与此同时,芝麻的味道也会更浓一点,不咋好吃。
感觉芝麻还是更适合用来点缀,直接吃是真的有点腻人,特别是又加油又加糖的。
倒是这个面皮比较好吃,软软糯糯的。
两种元宵是分开煮的,一个人也是用两个碗盛。
宋佳佳先把汤圆夹破,让里面的馅掉出来。她先把面皮吃了,吃到最后碗里就剩下一碗了芝麻汤了。
喝下去味道也不错,经过了汤的稀释,味道竟然还不错。
吃饱了,宋佳佳调出来了以前的元宵晚会,两个人一起看,真的还是以前的有意思。
感觉女主持人们一个个气场1m8,不对,2m8!
没有坚持到,看完就睡着了。
生物钟形成了就很难变化,平时都是八九点钟睡,今天熬到10点已经很了不起了,困的眼皮子打架,都睁不开眼了,哈欠连天。
第 136章孕期日常4[3/3页]
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