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第112章剁椒[1/3页]

　　家里

　　把辣椒洗干净，放在外面晾干。

　　接着做晚饭。

　　先把菜处理一下，野鸡林墨已经处理好了，焯个水。

　　起锅烧油，把鸡块翻炒一会儿，加开水，放香菇，在锅里烧开再盛到砂锅里面。

　　把鸡炖上了，才开始处理其他的菜。

　　切一块腊肉洗干净切片，等会儿用来炒蘑菇。

　　野苋菜洗干净等会儿备用，扫帚菜也洗干净。

　　多切一些蒜瓣，再切一些辣椒。

　　宋佳佳做菜的顺序一般都是从荤菜到素菜。

　　还是先把米饭煮上，再炒菜。

　　起锅烧油，先放蒜片和辣椒，爆香后再倒入腊肉片，把肥肉部分炒到透明，放干蘑菇，腊肉原本就是比较咸，就不需要加盐了。

　　“阿墨，火有点大了，小一点。”没有油烟机就这一点不好，油烟味特别呛，特别是炒了辣椒。

　　“好。”林墨应了一声，把几根木头抽出来，往冷水里面一放就熄灭了。

　　拿到外面去晒干了，下次还能用。

　　腊肉炒蘑菇可以出锅了，把锅洗干净，烧一锅水，先把野苋菜焯水，再把扫帚菜焯水。

　　扫帚菜过一遍冷水，把攥干水份，切碎，上面放蒜末，红辣椒面。

　　浇上热油

　　再拌上盐，酱油，醋，就可以了。

　　起锅烧油，先放蒜末，蒜末出了香味放野苋菜，炒熟就可以了，非常简单不费事。

　　香菇炖鸡也差不多了，香味还是很浓的。

　　先去我们乘了一会儿凉才吃饭，热的都吃不下去饭。

　　“狗蛋儿，吃饭了。”

　　“嗷呜”来了。

　　——

　　早上

　　狗蛋儿昨天晚上没有发出来惨叫，不知道是没有撞到，还是有垫子不疼。

　　反正早上起来是生龙活虎的。

　　今天早上难得吃一回汤面，别说，味道是真的好。

　　面汤里面放一点猪油，一点酱油，和一个荷包蛋，味道没话说。oo-┈→ωωW.ｂＫXＳ.иΣㄒ༊

　　两人一虎吃的满足极了。

　　——

　　上午

　　宋佳佳打算把剁椒做了。

　　姜蒜都洗干净拿出去晒晒，先把辣椒切了。

　　切辣椒真的不是人干的活，也太难受了。

　　切的时间长了，眼睛都火辣辣的。

　　边吸鼻子边切，眼泪哗哗的，剁椒就是要切的碎一点，切把辣椒从中间切开，再切成丝，再剁一下，辣椒就碎碎的了。

　　一上午，把所以辣椒都切完了，宋佳佳哭的两眼通红。

　　她真的不想哭，但是她的眼睛想哭。

　　狗蛋儿和林墨都不在家，不然还有人给她递手帕擦一擦眼泪。

　　就自己这手，拿的帕子她哪里敢擦？

　　林墨带着狗蛋儿去把树桩子挖回来了，一上午s都没有回来，说明还没有挖出来。

　　本来说冬天了再去挖，不过这几天林墨没事，就是挖出来了

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