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第779章　天下第一刀[3/3页]

　　气她越开心，她大度的笑笑，“瓦图尔先生华府文化之博大历史之悠久可不是你研究几天就能研究明白的。”じ☆veWWω.ЫＫメＳ.иＥｔ✾ ั

　　“在2400多年前有一个名叫丁的厨师替梁惠王宰牛，手所接触的地方，肩所靠着的地方，脚所踩着的地方，膝所顶着的地方，都发出皮骨相离声，刀子刺进去时响声更大，这些声音没有不合乎音律的。”

　　“它竟然同《桑林》、《经首》两首乐曲伴奏的舞蹈节奏合拍。梁惠王说：“嘻！好啊！你的技术怎么会高明到这种程度呢？”

　　“庖丁放下刀子回答说：“臣下所探究的是事物的规律，这已经超过了对于宰牛技术的追求。当初我刚开始宰牛的时候，无非看见的只是整头的牛。三年之后，再也看不见整头的牛了。现在宰牛的时候，臣下只是用精神去接触牛的身体就可以了，而不必用眼睛去看，就象视觉停止活动了而全凭精神意愿在活动。顺着牛体的肌理结构，劈开筋骨间大的空隙，沿着骨节间的空穴使刀，都是依顺着牛体本来的结构。“

　　“宰牛的刀从来没有碰过经络相连的地方、紧附在骨头上的肌肉和肌肉聚结的地方，更何况股部的大骨呢？技术高明的厨工每年换一把刀，是因为他们用刀子去割肉。技术一般的厨工每月换一把刀，是因为他们用刀子去砍骨头。“

　　“现在臣下的这把刀已用了十九年了，宰牛数千头，而刀口却象刚从磨刀石上磨出来的一样。牛身上的骨节是有空隙的，可是刀刃却并不厚，用这样薄的刀刃刺入有空隙的骨节，那么在运转刀刃时一定宽绰而有余地了，因此用了十九年而刀刃仍象刚从磨刀石上磨出来一样。”

　　“虽然如此，可是每当碰上筋骨交错的地方，我一见那里难以下刀，就十分警惧而小心翼翼，目光集中，动作放慢。刀子轻轻地动一下，哗啦一声骨肉就已经分离，象一堆泥土散落在地上了。这也并没什么，刀法的精髓在于熟练而已。”

　　老瓦图尔被深深的吸引了，这是一个他之前并未听过的故事，但是却被他极度鄙视反感的一个女人讲出来并且被深深吸引。

　　他再次深呼吸，“也许……你说得对，该死的女人，也许这才是刀法之中真正的精髓！”

第779章　天下第一刀[3/3页]

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