返回 第一百九十六章 麻烦的厨房  传奇炊事兵 首页

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第一百九十六章 麻烦的厨房[2/3页]

  报以微笑,接着说道:“我也是个厨师,对于厨房的东西还算了解,你尽管放心。我最多只耽误你们十分钟。”

  王经理见谢黑龙都说到这个份上了,也就不好再拒绝。

  “既然先生你想要展现下厨艺,那是本店的荣幸。”

  王经理伸出右手示意了一下。

  “先生,这边请,厨房在酒店的后面,我现在就带你过去。”

  话毕,王经理提步走向厨房。

  “哎,在外面真不方便啊,想要做个菜都这么麻烦。”

  谢黑龙暗道一声,跟在王经理身后。

  两人经过大厅,进入右边的楼道,走了不到一分钟,就到了厨房外面。oo-┈→ωωW.bKXS.иΣㄒ༊

  刚好现在是午饭时间,厨房里抽油烟机的轰轰声,猛火炉的噗噗声,一遍热火朝天的架势。

  “嘭,嘭,嘭”

  炒勺敲打案台的声音。

  “娘西皮,什锦虾仁的配料呢?”

  “马上来,马上来。”

  “乒,乒,乒,哐当”

  出完菜,锅子回炉的敲击声。

  “鸡汁豆黄干上菜,下一个菜是什么?打荷的还没准备好吗?”

  “新来的墩子刀工不行,你先帮一号灶炒两个菜,我现去帮他切一下。”

  “吱,吱,吱”

  打单机启动,开始往外吐菜单。

  “108号房加一个清蒸鳕鱼,314号房一共六个菜,半小时后开炉,401号房……”

  “黄毛,你这分单员在搞什么鸡儿?单子摆放的这么乱,208和311的有三个菜是一样的,你不知道放一起啊。”

  ……

  炒锅、打荷、案板岗位上的后厨人员,每个都忙的像个陀螺一般,飞快的在厨房内转动着。

  身为一个大堂经理,王经理带着谢黑龙进入厨房,竟然没有一个人上去搭理。

  就算有人注意到了他们两,最多也就是瞄一眼,然后继续手中的工作。

  对于后厨人员对他这个大堂经理的忽视,王经理一点也不介意。

  给几个跑堂的让了下路后,王经理走向一个戴着高达5厘米厨师长帽的中年男子。

  王经理走到中年男子身后,拍了拍他的肩膀,大声喊道:“老迟,这里有

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