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第153章 情劫难渡6[3/3页]

　　来，“不碍事，不碍事。正好前些时间弄了些麦芽糖，倒是简单的很。”

　　取了些新鲜的薄荷叶后，张叔开始指导了起来，“阿宁小姐，需要先把薄荷叶放入清水中冲洗干净。”

　　洗干净后，阿宁有些好奇的摘了片尝了尝，表情顿时就变了。

　　有些辛辣刺鼻，说不出来的怪异。

　　“为什么薄荷叶不甜呢？”阿宁心里有些疑惑，顺着说了出来。

　　张叔笑笑，“阿宁小姐，薄荷糖薄荷糖，甜的自然是糖了。”

　　“那接下来呢？该怎么做呢？”阿宁又问。

　　张叔指了指薄荷叶，“需要把薄荷叶捣碎，加入清水后成薄荷汁，之后在把它过滤一下。”

　　“欸？为什么还要过滤呢？不可以直接用吗？”

　　“当然也可以，只是过滤成汁后，口感更好些，殿下喜欢吃。”

　　一听到常安喜欢吃，阿宁就像是打了鸡血，很快就做完了。

　　“然后呢？然后呢？”阿宁做完后急问。

　　张叔看了看阿宁手里的碗，指了指锅，“阿宁小姐把碗倒进去，之后再加些冰糖和麦芽糖小火煮到慢慢融化。但是，需要及时搅动一下。”

　　看着锅里的糖水起了大泡，阿宁有些担忧，“张叔，这样是坏了吗？”

　　张叔摇头，取来一碗清水，先从里面舀出来一些，在水里滴了滴，看到很快凝结后，笑着对阿宁说:“阿宁小姐，不要担心，这是好了。”

　　“这就好了吗？”阿宁有些惊奇。

　　“是的，阿宁小姐，我们可以把这些舀出来放到油纸上，等它慢慢凉了之后切开，在放上些炒熟的糯米粉就好了。”

　　“糯米粉是做什么呢？”阿宁有些疑惑，为什么糖都做好了，还要放糯米粉呢？oo-┈→ωωW.ｂＫXＳ.иΣㄒ༊

　　张叔指了指凝固好的糖，“阿宁小姐，你看现在的糖是不是很黏呢？”

　　阿宁点头，刚刚她把糖浆舀出来的时候就感到黏糊糊的了。

　　“那糯米粉的作用就发挥出来了，它就是让糖变得没那么黏的。”

　　阿宁这才反应过来。

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