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第762章 我是冰雪女神的使者[1/3页]

　　姜林利用杰克这个身份来到罗马帝国已经有一段时间了，但是这段时间的伙食并不是很好！

　　所以正好趁这个机会，好好的享受一下罗马的美食！

　　但是结果却让姜林有些失望！

　　罗马的美食也无外乎煮，烤这两种，味道着实一般。

　　唯一让姜林比较满意的就是那壶葡萄酒，甘甜可口，和姜林在安息帝国完全是不一样的感觉。

　　其实姜林不知道的是，一般这种葡萄酒，都是需要醒酒了，很少从酒桶里取出来就直接喝的。

　　因为葡萄酒其实就是一款果酒，是原材料是不去皮的葡萄，这样酒液中会含有不少杂质。

　　这些葡萄酒中的杂质在经过一段时间放置后会发生沉淀，这样就会影响对葡萄酒的观感，还会影响到饮酒的口感，所以醒酒有一个目的就是为了去除葡萄酒中的杂质。

　　除此之外，葡萄皮中会含有大量色素，这样才会让酿造出的酒色呈现玫瑰般的艳红色，非常好看，但是凡是都有利有弊，葡萄皮中不但有色素还含有大量的单宁，这种物质会让口感变得苦涩生硬。

　　所以醒酒的第二个目的就是软化单宁，因为当单宁和空气接触后，就会不断被氧化，随着酒精的氧化，酒中的香气开始释放，酒中的微量元素能够活跃起来，葡萄酒就会更加浓郁扑鼻，口感更好。

　　还有一点，就是葡萄酒在酿造的过程中，不可避免得会含有二氧化硫，这种物质会散发臭鸡蛋的味道，所以醒酒的第三个目的就是为了去除这种异味。

　　姜林在这个喝的这个酒，就是已经过滤过，并且醒过酒的葡萄酒，这口感自然和之前是不一样！

　　因为吃饭吃的急，再加上天气比较热，姜林和道格等人都是出了一身的汗。

　　道格把手中啃光的大骨头轻轻的放在桌子上，然后对姜林问道：

　　“林先生，接下来我们怎么办，是跑出去，还杀出去！”

　　姜林剔了剔自己的牙，然后说道：

　　“不急，看我的！”

　　姜林说着，给店里的伙计要了一陶罐的

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