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第7章 家乡的味道[2/3页]
糟鱼多少钱一份?”
高个子女生也有点意动,忍不住问道。
“20!”
李默在她说出“南康酒糟鱼”五个字后,就知道她是徐大富的女儿了。
所以他的回答,还算热情。
20块么?
这和我们老家那边也差不多啊!
高个子女生犹豫了片刻,便点点头说,“那行,老板你给我来一份南康酒糟鱼吧。”
“好,没问题!”
“算了,你就给我来一份神仙口水面吧。”
“好。”
李默点了点头,便开始忙活起来。
他定得这个价格,可是在徐大富地指导下定的。
现在见他女儿总算下定决心,要尝尝他做的酒糟鱼了,李默也自然喜闻乐见。
李默从车上取下一个坛子,这是用来装半成品酒糟鱼的坛子。
坛子的盖子一开,熟悉的味道飘了出来。
“好香啊!”
高个子女生明显有点沉醉其中。
这是酒糟鱼的味道,也是家乡的味道!
在取出一定量的酒糟鱼半成品之后,李默便开始备起了调料。
哗啦!
当一切准备就绪,起锅,烧油,开始制作起了酒糟鱼。
“先下葱姜蒜,然后再下一点黄酒。”
徐大富全程都在一旁指导,尽管他已经教了李默很多次了,但他依然有点不太放心。
而这里除了李默之外,没有第二个人能够看见他。
所以他并不担心,自己会吓着别人。
“记住,一定先把它们的香味炒出来,不能急!”
“重点来了……”
“在下鱼块之前,一定还得再放点酒糟和薄荷,这两步很关键。”
“如果少了这两步的话,那一定达不到我做的程度!”
“……”
李默并没有觉得徐大富啰嗦,反而觉得他很用心。
因为能在酒糟鱼这道菜中,增加薄荷这一步,就是很多人不曾会想到的。
“你你……你这儿做酒槽鱼也加薄荷啊?!”
高个子女生全程都看着李默的制作工序,但是让她万万没想到的是,他竟然也加薄荷!
“怎么说?你不吃薄荷吗?”
李默笑着问道。
“不不不,我不是这个意思,我只是觉得挺意
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