返回 第7章 家乡的味道  傻眼了,你管这叫美食家? 首页

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第7章 家乡的味道[2/3页]

  糟鱼多少钱一份?”

  高个子女生也有点意动,忍不住问道。

  “20!”

  李默在她说出“南康酒糟鱼”五个字后,就知道她是徐大富的女儿了。

  所以他的回答,还算热情。

  20块么?

  这和我们老家那边也差不多啊!

  高个子女生犹豫了片刻,便点点头说,“那行,老板你给我来一份南康酒糟鱼吧。”

  “好,没问题!”

  “算了,你就给我来一份神仙口水面吧。”

  “好。”

  李默点了点头,便开始忙活起来。

  他定得这个价格,可是在徐大富地指导下定的。

  现在见他女儿总算下定决心,要尝尝他做的酒糟鱼了,李默也自然喜闻乐见。

  李默从车上取下一个坛子,这是用来装半成品酒糟鱼的坛子。

  坛子的盖子一开,熟悉的味道飘了出来。

  “好香啊!”

  高个子女生明显有点沉醉其中。

  这是酒糟鱼的味道,也是家乡的味道!

  在取出一定量的酒糟鱼半成品之后,李默便开始备起了调料。

  哗啦!

  当一切准备就绪,起锅,烧油,开始制作起了酒糟鱼。

  “先下葱姜蒜,然后再下一点黄酒。”

  徐大富全程都在一旁指导,尽管他已经教了李默很多次了,但他依然有点不太放心。

  而这里除了李默之外,没有第二个人能够看见他。

  所以他并不担心,自己会吓着别人。

  “记住,一定先把它们的香味炒出来,不能急!”

  “重点来了……”

  “在下鱼块之前,一定还得再放点酒糟和薄荷,这两步很关键。”

  “如果少了这两步的话,那一定达不到我做的程度!”

  “……”

  李默并没有觉得徐大富啰嗦,反而觉得他很用心。

  因为能在酒糟鱼这道菜中,增加薄荷这一步,就是很多人不曾会想到的。

  “你你……你这儿做酒槽鱼也加薄荷啊?!”

  高个子女生全程都看着李默的制作工序,但是让她万万没想到的是,他竟然也加薄荷!

  “怎么说?你不吃薄荷吗?”

  李默笑着问道。

  “不不不,我不是这个意思,我只是觉得挺意

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