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第0297章 豆角土豆肉焖面[2/3页]

　　。皱着眉，心想对面这群人是用脚趾头打么？这么差劲？

　　雀儿正跟长生一起看综艺呢。

　　薛冲还没过来。

　　涓涓今天被臧萌去接的，现在没在这里。

　　三娘进了厨房，胡惜正做东西，张樟在收拾一个猪骨架。

　　三娘洗了手，揉了一块面。

　　洗了半篮子豆角，又洗了几个土豆。

　　切了一块五花肉。

　　把豆角洗干净去掉尖尖和尾部后，折成三段。

　　土豆去皮后，切成拇指粗细的条。

　　切一些葱白，切一小把小米辣。

　　猪肉切片，薄片最好。

　　姜片也预备一些，火开锅里放油，先丢一小撮花椒粒进去，炸到变色后把花椒粒捞出来丢掉，再丢姜片和肉。

　　爆炒出油，炒到肥肉变色，就把辣椒和葱白丢进去，蒜片也丢进去一些。

　　加上生抽和食盐，把豆角和土豆倒进去一起炒。oo-┈→ωωW.ｂＫXＳ.иΣㄒ༊

　　滴一滴老抽调色。

　　炒一会之后，加上水，水要漫过菜才好。盖着锅盖。

　　四季豆一定要熟透了才能吃，不然是有毒的。

　　趁着锅里煮着，就把醒了一会的面拿出来揉好擀开。

　　切成细细的条，此时锅也开了。

　　土豆能用筷子夹开，就是熟了。将面条均匀的扑在菜上面。

　　厚一点也没关系。

　　此时要火小一点，不然土豆要糊锅。

　　等面条也熟了之后，就可以关火了。

　　关火后，拿一双长筷子，将面条拨散。

　　再用铲子将菜和面条混在一起。

　　充分混在一起之后，就可以出锅了。

　　三娘用一个大盘子，将这面盛出去。

　　又取了胡惜做的蘑菇汤。还拿了一颗蒜。

　　老头看着这个面，震惊不已：“这……这……焖面？我有好些年没吃过了。”

　　三娘对他笑了笑：“那就吃吧，吃饱。”把那大蒜给他，三娘坐在对面。

　　“我听你的口音，便知道你来自哪里。我曾经，见过一个那里的人，他教我这个吃食。怎么样，是不是你喜欢的？”

　　“是是是，老汉谢谢您了。”老头笑呵呵的：“我就不客

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