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第三十章：懒人必备！[1/3页]

　　那是一大包小米辣！

　　李灿盯着小米辣看了近乎十分钟左右，果断将其拿了出来。

　　“我刚才早就生吃过怪物肉，肉质比牛肉更紧实，纹理却和猪肉相差不多，味道偏涩，吞进肚子后，能感到胃部有轻微的寒意。

　　而小米辣刚好可以提升胃的温度，甚至其杀虫的功效也起到隐性保护作用，用作辅材非常合适。”

　　他拿起一颗小米辣细细查看。

　　表面颜色鲜红，有光泽，颗粒饱满，轻轻挤压，质感清脆偏软，里面的辣椒籽很多。

　　放在鼻尖轻嗅，有淡淡的辛辣感，略显刺鼻，让人想打喷嚏。

　　“不知道苏蕊姐是什么时候买的这包小米辣，看着还算新鲜。”

　　李灿在袋子里扒拉几下，除了少数几颗有些发霉变质外，大部分都保存良好。

　　“最近的天气不温不火，厨房也干爽，的确会让小米辣保存更久。”

　　小米辣是超级辣的小海椒，虽然现在闻着还不及干辣椒刺鼻，但李灿知道，只要用温水稍微泡一泡，小米辣的真正威力将会呈现。

　　因为它的秘密武器是里面的辣椒籽。

　　李灿的脑海中已经有了初步的烹饪方法。

　　他先将小米辣倒在盆子中用温水侵泡，再把六七十斤怪物肉洗净，分出一半装进袋子里藏在冰柜底部。

　　这么做的主要原因是考虑到肉太多，就算想一次性处理完成，调料与佐料也不够。

　　小米辣只有十来斤左右。

　　在李灿的方案里，小米辣的用量是非常恐怖的，几乎和肉的比例为1：1。

　　换句话说，用十斤怪物肉，就得用到十斤小米辣！

　　在普通人眼中，这毫无疑问是致死份量！

　　当然，李灿自有办法调和辛辣度。

　　从三十斤怪物肉中再取出一半，将其切成一公分见方的小粒备用。

　　之前已经说了，怪物肉很紧实，纹理很细，很有嚼劲。

　　所以李灿想尽可能保留它的特点的同时，又不至于过分引起客人们的注意，切成小粒无疑是很棒的

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