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第184章 科技新鲜面条②[2/3页]
总之存放时间真的不长,放在冷鲜柜里放好几天这是做不到的。
而一旦加入了强筋剂之后,那可就不一样了。
不但劲道,而且相互之间还不那么容易粘连。
最重要的是拉起来有弹性,看起来卖相也好。
你只是看一眼就觉得这面条的颜值真高,一看就是新鲜的好面条啊!
随后陈飞又参观了一些规模比较小的个人粮油店,结果却让他很惊喜。
这些规模极小的个人粮油店,竟然有不少真的要比那些稍大一些的生产制作厂子干净很多。
而且制作出来的面条只能放一天,当天卖完。oo-┈→ωωW.bKXS.иΣㄒ༊
他们也不会多做,会根据之前的销量来制作第二天的东西。
可即便是如此让陈飞赞许的地方,你说他的面条里能不加点东西吗?
那也是不可能的,肯定还是会加那么一点点的。
但是,通过对比,你会感觉到很惊喜。
这些夫妻店,小型店,不对外批发,只是单独售卖的,真的会很良心。
还有更重要的一个情况是,那些和业界接触少,文化程度并不高的夫妻,制作出来的面条要更良心。
因为他们压根儿就不了解这些科技与合狠活,一心想着通过传统工艺来提高质感。
这就更加让陈飞赞许不已了。
真正那些把科技与狠活玩的非常溜的人,都是在业界比较活跃,了解整个市场的一些人!
通过这足足一天的调查走访,陈飞内心属实苦恼。
在曝光与不曝光之间,他犹豫了。
因为有一些人有一些夫妻店,他们真的是在用良心做生意。
他们生产出来的面条,陈飞觉得就算给老人小孩吃也没有问题,是很新鲜很正规的面条。
然而有些厂家生产出来的那就一言难尽了。
而且这些加了科技与很活儿的新鲜的面条,其销量更广更受欢迎。
每天的出货量高的惊人,占据市场百分之八十的份额。
剩下那百分之二十的就是各种夫妻店,各种小粮油店。
他们每
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