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120.新技能比试[2/3页]

　　豆机、磨豆机…”跟着视频教程找到几台机器当中的磨豆机，虽然视频里的机器跟他们眼前的机器不一样，但总归大同小异。

　　找到之后，根据教程里换算的量，倒入两人份的豆子，调了调设置、按下启动，很快，细腻的咖啡粉簌簌落入机子下方的容器中。

　　接下来,视频里出现了分支情况：是要煮美式,还是萃意式。前者煮出来就能喝,后者出品时为浓缩咖啡,也可以直接喝，但超级苦。

　　咖啡店做花式基本都是后者：浓缩加水，就又变成了美式；加牛奶就是拿铁；再加点巧克力酱就变成了摩卡；如果会打奶泡，半杯牛奶半杯奶泡就是著名的卡布奇诺！

　　俩人研究了半天，最后还是决定做两杯摩卡，毕竟太苦的不要，奶泡还不会打，巧克力就成了首选，反正材料都有。

　　于是按照视频第二个分支预热机器，然后取下两只手柄、填粉压实，设定好压力和时间，最后同时按下两个启动按钮，机器“嗡嗡嗡”的声音响起，浓浓的咖啡缓缓流出，伴随着满满的香气。

　　“这个味道很提神。”盐千容笑着说：“跟瓶装的果然不一样。”

　　“那当然。”徐念应道：“不然怎么会有那么多人信仰现磨呢？”

　　即便他们不是信众，但总归新鲜的就是不一样，这点得承认。

　　浓缩出炉，最后便是加热牛奶。

　　花式咖啡搭配的多为全脂奶，且最好是冷藏的，更易起泡、相对也更持久，即便不会打厚厚的奶泡，用蒸汽喷嘴加热后的牛奶依然会变成更加浓厚香醇的蒸汽牛奶，这也是花式咖啡好喝的重要原因之一。

　　把视频暂停，徐念正准备上手，不料身边盐千容这时开口道：“徒弟，来比试一场吧？”

　　“哦？”徐念闻言来了兴致，看向她问：“比什么？”

　　盐千容面色狡黠：“教程咱们都看过了，来比谁打得蒸汽牛奶更好，怎么样？”

　　听到这个内容，徐念心底暗暗发笑。

　　虽说以前去了那么多次店里没偷学到啥手艺，但没吃过猪肉，总归没少看猪跑，像打奶泡这道工序，每次等打包的时候基本都能见到，印象中还问过那么一两句。

　　不管怎么说，那还能比就看了一眼视频的差？

　　当然，鉴于以往他的全败战绩，这回还是谨慎了点，首先说到：“这次先定好赌注！”

　　“可以啊。”盐千容莞尔道：“说说看。”

　　徐念闷声一

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